باریستا شغلی است که در آن فرد مسئول تهیه و سرو نوشیدنی‌های قهوه‌ای، به ویژه انواع مختلف اسپرسو، کاپوچینو، لاته، و دیگر نوشیدنی‌های مبتنی بر قهوه در کافی‌شاپ‌ها و کافه‌ها می‌باشد. باریستاها باید دانش و مهارت لازم برای انتخاب و آسیاب کردن دانه‌های قهوه، استفاده از دستگاه‌های اسپرسو، و ایجاد ترکیب‌های مختلف نوشیدنی را داشته باشند.

علاوه بر مهارت‌های فنی، باریستاها معمولاً با مشتریان در ارتباط هستند و به همین دلیل مهارت‌های ارتباطی قوی، توانایی مدیریت سفارشات همزمان و حفظ فضای دوستانه و دلپذیر در محل کار از ویژگی‌های مهم این شغل است. باریستاها همچنین باید توانایی انجام تزئینات خاص، مانند لاته آرت، و توجه به جزئیات برای اطمینان از کیفیت بالای نوشیدنی‌ها را داشته باشند.

به طور کلی، باریستا بودن نیازمند ترکیبی از دانش فنی، دقت، خلاقیت، و توانایی برقراری ارتباط با مشتریان است.