اخبار ویژه
مسابقات لاته آرت؛ ترکیب هنر، مهارت و عشق به قهوه
سابقات جهانی لاته آرت (به انگلیسی: World Latte Art Championship) یکی از شاخه‌های رسمی مسابقات جهانی قهوه است که هر ساله برای نمایش خلاقیت و مهارت باریستاها در طراحی با شیر بخار داده‌شده بر روی اسپرسو برگزار می‌شود
باریستا کیست و چه کاری انجام می‌دهد؟
اگر اهل قهوه و وقت‌گذرانی در کافه‌ها باشی، حتماً بارها واژه‌ی باریستا را شنیده‌ای. اما واقعاً باریستا کیست و چه مهارت‌هایی دارد؟ در این مقاله از ایران باریستا با دنیای جذاب باریستاها آشنا می‌شویم؛ از معنی این واژه گرفته تا مسیر آموزش، مهارت‌های لازم و حتی میزان درآمد در ایران.
باریستا چیست؟ آشنایی کامل با شغل باریستا
اگر اهل قهوه هستی یا وقت زیادی در کافه‌ها می‌گذرونی، احتمالاً کلمه‌ی باریستا زیاد به گوشت خورده. اما باریستا چیست و دقیقاً چه کاری انجام می‌دهد؟ در این مقاله از ایران باریستا قرار است با شغل باریستا، مهارت‌های موردنیاز، مسیر آموزش و حتی درآمد آن در ایران آشنا شویم.
قهوه و باریستا در ایران
قهوه در ایران، از قهوه‌خانه‌های سنتی دوران صفویه تا کافه‌های مدرن امروزی، مسیری طولانی و پر فراز و نشیب را طی کرده است. باریستاها، به‌عنوان قلب تپنده این صنعت رو به رشد، نقشی کلیدی در گسترش فرهنگ قهوه تخصصی در شهرهای بزرگی مانند تهران، اصفهان و شیراز ایفا می‌کنند. در این مقاله، نگاهی به تاریخچه قهوه در ایران، تحولات مدرن، و اهمیت حرفه باریستا می‌اندازیم.
فرق باریستا و بارتندر
تفاوت بین باریستا (Barista) و بارتندر (Bartender) کاملاً مشخص است و مربوط به نوع نوشیدنی، مهارت‌ها و محیط کاری آن‌ها می‌شود:
باریستا به انگلیسی
Barista یا باریستا یک حرفه هنری و علمی است که ترکیبی از مهارت، دانش و خلاقیت در تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه‌ای را شامل می‌شود. باریستاها مسئول ارائه تجربه‌ای لذت‌بخش به مشتری هستند و نقش کلیدی در صنعت قهوه دارند.
باریستا: هنر قهوه‌سازی حرفه‌ای
با این مقاله با دنیای باریستا و تکنیک‌های حرفه‌ای تهیه قهوه آشنا شوید. نکات کاربردی برای تازه‌کارها و حرفه‌ای‌ها در این مقاله ارائه شده است.
طرز تهیه لاته موز | Banana Latte Recipe ?☕
اگر به‌دنبال یک نوشیدنی خاص، شیرین و در عین حال سالم هستید، لاته موز یکی از بهترین انتخاب‌هاست. ترکیب طعم ملایم قهوه با لطافت موز و شیر، تجربه‌ای متفاوت و دلچسب را به شما هدیه می‌دهد. در این مقاله، طرز تهیه کامل لاته موز را مرحله‌به‌مرحله توضیح می‌دهیم.
آموزش لاته آرت: راهنمای جامع برای یادگیری هنر طراحی روی قهوه
لاته آرت به طراحی‌هایی گفته می‌شود که با استفاده از شیر فوم‌دار شده و قهوه اسپرسو روی سطح نوشیدنی ایجاد می‌شود. این هنر، نتیجه ترکیب دقیق شیر با قهوه است که به شکل‌های زیبایی مانند قلب، گل، پر یا حیوانات ظاهر می‌شود.
انواع قهوه: راهنمای کامل برای عاشقان طعم و عطر
شناخت انواع قهوه فقط مربوط به باریستاها نیست؛ بلکه هر کسی که قهوه را دوست دارد، با دانستن این تفاوت‌ها می‌تواند تجربه‌ای عمیق‌تر از نوشیدن قهوه داشته باشد.
آموزش باریستا؛ ورود حرفه‌ای به دنیای قهوه
باریستا کسی‌ست که مهارت و دانش لازم برای آماده‌سازی حرفه‌ای انواع نوشیدنی‌های بر پایه قهوه را دارد. این نقش تنها به تهیه اسپرسو ختم نمی‌شود؛
قهوه ترک چیست؟ همه چیز درباره قهوه ترک
قهوه ترک یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های تهیه قهوه در خاورمیانه و کشورهای بالکان است.
قهوه و باریستا در ایران
قهوه در ایران، از قهوه‌خانه‌های سنتی دوران صفویه تا کافه‌های مدرن امروزی، مسیری طولانی و پر فراز و نشیب را طی کرده است. باریستاها، به‌عنوان قلب تپنده این صنعت رو به رشد، نقشی کلیدی در گسترش فرهنگ قهوه تخصصی در شهرهای بزرگی مانند تهران، اصفهان و شیراز ایفا می‌کنند. در این مقاله، نگاهی به تاریخچه قهوه در ایران، تحولات مدرن، و اهمیت حرفه باریستا می‌اندازیم.
فرق باریستا و بارتندر
تفاوت بین باریستا (Barista) و بارتندر (Bartender) کاملاً مشخص است و مربوط به نوع نوشیدنی، مهارت‌ها و محیط کاری آن‌ها می‌شود:
باریستا به انگلیسی
Barista یا باریستا یک حرفه هنری و علمی است که ترکیبی از مهارت، دانش و خلاقیت در تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه‌ای را شامل می‌شود. باریستاها مسئول ارائه تجربه‌ای لذت‌بخش به مشتری هستند و نقش کلیدی در صنعت قهوه دارند.
پربیننده ها
آموزش باریستا؛ شروع مسیر حرفه‌ای شما
می‌خواهی باریستا شوی؟
آموزش باریستا شما را برای ورود به یکی از پرطرفدارترین و نوآورانه‌ترین صنایع دنیا آماده می‌کند. با یادگیری روش‌های دقیق و تخصصی قهوه‌سازی، علاوه بر ارتقاء مهارت‌های خود، می‌توانید در بازار رقابتی امروز یک قدم جلوتر از دیگران باشید. این آموزش‌ها به شما امکان می‌دهند تا نه تنها در کافی‌شاپ‌ها بلکه در تمام جنبه‌های صنعت قهوه حرفه‌ای شوید.
هنرجویان ایران باریستا
چرا آموزش باریستا
با عضویت در خبرنامه ایران باریستا، اولین نفری باشید که از دوره‌ها، تخفیف‌ها و آموزش‌های جدید باخبر می‌شوید.
